皆さん今日も一日お疲れ様です~!!
あっという間に金曜日。もう一週間が終わろうとしておりますね。
今週はどんな一週間でしたか?私は諸事情で少しだけ長いお休みをいただいていて、韓ドラにズブズブな毎日です。
韓ドラってどうしてあんなに面白いの??一回見だすともう終わるまで一直線ですよね。
途中で止まるということを知らないわけ。仕事とか家事とか勉強とか、やらなければならないことは全て手につかなくなるので悪魔の代物だと思っています。
そんなことはさておき、本日はまた炊飯器レシピの共有です!
私はとにかく手間は少なく、時短、片付けも少なく美味しいご飯を探し続けている毎日なんですけども、炊飯器レシピってその全てを兼ね備えていることが多い!!
切っていれるだけ、とか下準備がとにかく楽だし、炊飯器の力で調理してくれるので鍋でにこむより深い味わいになる気がする。片付けもお釜と蓋を洗うだけだし、全てにおいて楽がそろっている気がして大好きです。
疲れて帰ってきて、少しだけ手間をかけて準備をして、炊飯器に放り込んでいる時間でお風呂に入ったりして、ゆっくご飯を食べる。時間の有効活用もできるし一石二鳥。
ということで本日は皆大好き肉じゃが!!!
肉じゃがって手間がかかるイメージありませんか?
煮込む時間も長いし、煮崩れしないように見ていなきゃいけないし・・・逆に野菜(とくに人参)が火が通りずらくて下手すると人参だけ硬く仕上がってしまうなんてこともありませんか?
でも炊飯器を使えば、放り込んでおくだけで丁度良く仕上がっちゃうんだなこれが。
【準備10分】にくじゃが
肉じゃがの材料

作り方

下準備は
1.野菜の皮を向いて切る
2.糸こんにゃくに熱湯をかけておく(こんにゃくはあく抜き不要のものもあるよ!)
以上!!
下準備ができたら、
野菜とこんにゃく、お肉、調味料全て入れて炊飯すれば完了!!
炊飯器レシピって本当になんでこんなに簡単なんでしょう。
▼ズボラポイント
なんといっても炊飯器に放り込んでおけば完成する!
しいて言えば野菜の皮むきとかこんにゃくのあく抜きはひと手間欲しいけど、それで自炊が完了するのであれば全然惜しくない手間だと思うの!!
なんといっても肉じゃがって本当に美味しくて、ご飯も進むしお酒にも合う。
なんか食べてると心がホッとするよね~。
手間がかかるイメージだけど、炊飯器に任せるとなぜか
お肉も硬くならないし野菜も煮崩れしないし丁度良く柔らかくなる!!
そして味ももちろん染み染みだし、鍋で煮込むより手間もはぶけて時間も有効活用できて更に完璧に作れるなんてもう炊飯器で良くない??って感じです。
ぜひぜひ一度、炊飯器で肉じゃが、作ってみてくださいね~!!
本日のちゅるもふ

ねこの寝姿ってなんでこんなに愛しいのでしょう…
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